Мабуть, найточніше визначеня "хвороба першої дитини після народження першої". Ось з чим це пов’язано: під час годування грудьми дитина отримує усі необхідні речовини з материнським молоком, проте, коли народжується наступна дитина і першу відлучають від грудей, замінюючи молоко на цукро- та крахмалевмісні продукти, вона недоотримує необхідних компонентів для нормального розвитку. Варто зазначити, що це захворювання властиве для збіднілих регіонів, де поширені такі явища, як відсутність збалансованого харчування та голод. Проте не варто забувати, що основною причиною виникнення захворювання є нестача білку в раціоні дитини, а, отже, під загрозою опиняється будь-яка дитина.
Більше того, під загрозою може опинитися і доросла людина, оскільки білки в організмі виконують безліч функцій, як то:
- захисна
- каталітична
- транспортна
- поживна
- гормональна
- будівельна
- забезпечують процеси обміну на рівні клітин
- виступають запасним джерелом енергії
- беруть участь в утворенні секретів (разом з вуглеводами)
- беруть участь в формуванні клітинних мембран (разом з жирами)
- регулюють значення рН організму
- забезпечують повноцінний розвиток організму
- та ін.,
а при підвищених навантаженнях та при дефіциті жирів та вуглеводів в харчуванні - розщеплюються для забезпечення організму енергією. Тому треба дуже уважно та обережно треба обирати дієту, щоб це не призвело до фатальних наслідків.
Немає коментарів:
Дописати коментар